Universitetet i Bergen : Doktorgrader : 2000
NY DOKTORGRAD
Vitaminer i fôr til larver og yngel av kveite
 |
«Water-soluble vitamins in the nutrition of Atlantic halibut, Hippoglossus hippoglossus L., larvae and juveniles».
Avhandlingen omfatter en studie av vannløselige vitaminer i levende fôrorganismer som gis til kveitelarver i oppdrett. Mæland har sammenlignet innhold av de 9 vannløselige vitaminene i de to vanligste fôrorganismene, Artemia og zooplankton. Anrikning av Artemia med DHA-Selco i 48 timer stabiliserte eller økte innholdet av vitaminene i Artemia. Det er også undersøkt hvorvidt inkubering med algen Isochrysis galbana har gunstig effekt på stabilisering av innhold av utvalgte vitaminer i Artemia. Mæland har videre vist at kveite kan, som mennesker, ikke selv lage vitamin C og må derfor få tilførsel av dette vitaminet gjennom fôret. I et fôringsforsøk hvor kveitelarver ble tilvendt til fôr med høyt nivå av vitamin C ble det ikke funnet økt overlevelse i forhold til larver gitt fôr med normal tilsetning av vitamin C.
Personalia:
Anne Mæland er født og oppvokst på Kvitsøy i nærheten av Stavanger. Hun tok cand.scient. eksamen i ernæringsbiologi ved Universitetet i Bergen i 1993. Hun har vært ansatt som stipendiat og forsker på ulike prosjekter ved Fiskeridirektoratets ernæringsinstitutt siden 1993.
Tidspunkt og sted for disputasen:
07.06.2000, kl. 10.15, Stort Auditorium, rom 2144, Datablokken, Høyteknologisenteret, Thormøhlensgt. 55.
Kontaktpersoner:
Anne Mæland, tlf.: 98 40 25 45
Informasjonskonsulent Rønnaug Tveit, tlf. 55 58 90 43 (a), tlf. 55 12 56 91 (p), epost: ronnaug.tveit@info.uib.no