Næringsmiddelkontrollen: fra helse til landbruk
Cand.scient. Kari Tove Elvbakken disputerer fredag 23. mai for dr.polit.-graden ved Universitetet i Bergen med avhandlingen:
Offentlig kontroll av næringsmidler. Institusjonalisering, apparat og tjenestemenn
Avhandlingen er en studie av den norske næringsmiddelkontrollens
historiske framvekst i løpet av vel 100 år og virksomheten i
dag. Næringsmiddelkontroll var en sentral del av det tidligere
forebyggende helsearbeidet. Fra en selvsagt plass for
næringsmiddelkontroll innenfor helseforvaltningen, har feltet
beveget seg over mot Landbruksdepartementets ansvarsområde. En
nylig framlagt offentlig utredning forslår imidlertid å
føre feltet tilbake til helseforvaltningens område. I
europeisk sammenheng har oppmerksomheten om kugalskap aktualisert
kontrollens uavhengighet av næringsinteresser på en kraftfull
måte. Kontrollens innhold og organisering er åpnet for
politisk debatt.
Avhandlingens analyse av dagens forhold bygger på
spørreskjemamateriale fra landets lokale enheter for
næringsmiddelkontroll og fra apparatets ansatte. Analysen viser at
i den lokale kontrollen står helsehensynene sterkest. I tillegg er
det en klar tendens til at rådgiving og veiledning foretrekkes
framfor renere kontrollstrategier. De ansatte ønsker å
benytte sine faglige kvalifikasjoner heller enn å utøve
kontrollmyndighet. Ingen av de ansatte er utdannet for å
utøve næringsmiddelkontroll.
Personalia:
Kari Tove Elvbakken er oppvokst på Sunndalsøra. Etter avlagt
cand.scient eksamen ved Institutt for ernæringsforskning ved
Universitetet i Oslo i 1984, arbeidet hun i Kommunalavdeling helse og
sosiale tjenester i Bergen kommune. Siden 1992, da hun fikk stipend fra
Norges forskningsråd, har Elvbakken arbeidet ved Senter for
samfunnsforskning. Hun er også tilknyttet Institutt for
administrasjon og organisasjonsvitenskap ved Universitetet i Bergen.
[Bilde av Elvbakken på nett:
http://www.uib.no/info/dr_grad/97/mai/Elvbakken.gif]
Tidspunkt og sted for disputasen:
23. mai kl. 10.15, Lauritz Meltzers Hus, lite aud.
Kontaktpersoner
Cand.scient. Kari Tove Elvbakken tlf.: 55 58 97 74 (a) / 55 29 62 42
(p)
Informasjonskonsulent Rønnaug Tveit tlf:: 55 58 90 43 (a) / 55 12
56 91 (p)